这款有珍珠底料的咖啡饮品顺应了咖啡茶饮化的大趋势。

让咖啡能被更多人接受，底料又增加了咀嚼感。

Tips小提示：

1、做热饮时，奶最好是先用蒸汽打热。

2、实际使用中，可以用奶精打成的奶浆来代替鲜奶。做饮品时，鲜奶的香气不如植脂末，但是口感醇厚。

3、咖啡调制乳的使用量可以提高到150ml。

珍珠咖啡拿铁做法：

【冷饮做法】

1、咖啡杯加黑糖珍珠60g~80g。备用。

2、雪克杯加100ml咖啡专用调制乳，糖浆20ml，搅拌均匀后倒入咖啡杯。

3、咖啡杯加1铲冰块。

4、现磨咖啡液100ml左右，慢慢倒入咖啡杯，做出分层。

【热饮做法】

1、咖啡杯加黑糖珍珠60g~80g。备用。

2、雪克杯中加100ml咖啡专用调制乳，糖浆20ml，热水100ml，搅拌均匀后倒入咖啡杯。

3、现磨咖啡液100ml左右，慢慢倒入咖啡杯。

Tips小提示：

1、做热饮时，鲜奶和用蒸汽打热。

2、实际使用中，可以用奶精打成的奶浆来代替鲜奶。做饮品时，鲜奶的香气不如植脂末，但是口感醇厚。

3、咖啡调制乳的使用量可以提高到150ml。