红茶玛奇朵，也可以叫芝士奶茶。

做法比较简单，主要用红茶汤加入打好的奶盖，顾客搅拌均匀后，就会成为一杯香浓的芝士奶茶。

温度：可做冰饮，或者热饮

底料：比较自由，可以随心添加

规格：建议销售500ml中杯。也可以做大杯。

红茶玛奇朵配方

700ml做法：

茶200、糖30、奶盖100-150ml搅拌均匀。

1、出品杯中加入底料，珍珠、椰果等。

2、热奶茶：雪克杯中加入200ml茶汤，果葡糖浆30g，搅拌均匀。加温水至7分线，再搅拌即可出杯。

      冰奶茶：雪克杯中加入200ml茶汤，果葡糖浆30g、冰块一铲，搅拌均匀，加水至7分线。

3、茶汤倒入出品杯中，上面倒入奶盖至满杯。

500ml做法：

茶150、糖20、奶盖90-100ml，做法相同。

Tips小提示：

*注意控制水量和奶盖的用量