配方页广告位
  • 奶茶三兄弟

    ·规格:700ml

    ·主料:

    ·温度:热饮,冷饮

    ·分类:奶茶



1饮品介绍

奶茶三兄弟是畅销多年的奶茶单品,很多店的菜单里都有,顾客点单率也高。

奶茶三兄弟最初是COCO出的产品,逐渐得到市场的广泛认可,各家奶茶店也都上架同款产品。

最开始的版本中,奶茶三兄弟的底料是珍珠+布丁+烧仙草。我们推出的这款是采用珍珠+椰果+烧仙草。因为布丁和烧仙草都是冻冻,两种冻吸到嘴里,口感接近,味道容易混合到一起。

 

不过用布丁的好处是底料成本低。整体成本至少降低0.3元。

 

奶茶配方:奶茶三兄弟制作方法

 

*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。

 

2饮品成本:2.6元建议零售价10起
1.因原料品质差异,成本分析仅供参考
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
包材成本:
  • 杯子 0.46
  • 吸管 0.06
  • 杯袋 0.06
  • 杯膜 0.03
  • 原料成本:
  • 糖浆/果蜜 0.18
  • 0.5
  • 茶汤 0.22
  • 果酱 0
  • 果汁 0
  • 底料 1.1
  • 鲜果 0
  • 奶盖 0
  • 其它 0
  • 3制作过程

    奶茶三兄弟做法

    1、奶茶杯加黑糖珍珠1勺,椰果(布丁)1勺,烧仙草1勺,备用。


    2、雪克杯加红茶200ml、奶精35g、糖浆30g、搅拌融化。补冰/水至满杯线。

     

    Tips小提示:

    1、奶茶三兄弟因为底料多,所以只能做大杯,不做中杯。

    2、同样因为底料多,奶茶部分按照中杯的量来做。

    3、奶茶三兄弟的底料推荐珍珠+椰果+烧仙草,也可以顾客自选。

     


    最新配方
    • 青柠莫吉托

      ·规格:500ml 

      ·主料:柠檬,红西柚 

      ·温度:冷饮 

      ·分类:酒酿风味

    • 黑糖珍珠奶茶

      ·规格:500/700ml 

      ·主料:其它 

      ·温度:热饮,冷饮 

      ·分类:奶茶