奶茶三兄弟是畅销多年的奶茶单品,很多店的菜单里都有,顾客点单率也高。
奶茶三兄弟最初是COCO出的产品,逐渐得到市场的广泛认可,各家奶茶店也都上架同款产品。
最开始的版本中,奶茶三兄弟的底料是珍珠+布丁+烧仙草。我们推出的这款是采用珍珠+椰果+烧仙草。因为布丁和烧仙草都是冻冻,两种冻吸到嘴里,口感接近,味道容易混合到一起。
不过用布丁的好处是底料成本低。整体成本至少降低0.3元。
*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
奶茶三兄弟做法:
1、奶茶杯加黑糖珍珠1勺,椰果(布丁)1勺,烧仙草1勺,备用。
2、雪克杯加红茶200ml、奶精35g、糖浆30g、搅拌融化。补冰/水至满杯线。
Tips小提示:
1、奶茶三兄弟因为底料多,所以只能做大杯,不做中杯。
2、同样因为底料多,奶茶部分按照中杯的量来做。
3、奶茶三兄弟的底料推荐珍珠+椰果+烧仙草,也可以顾客自选。