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  • 鲜奶芋泥烧仙草

    ·规格:700ml

    ·主料:

    ·温度:热饮,冷饮

    ·分类:奶茶



1饮品介绍

本款饮品跟常见奶茶有一些区别,用茶比较少,减轻了茶感,突出了奶香。

 

底料为芋泥和烧仙草,都是顾客比较喜欢的底料。好喝有嚼头。

 

Tips小提示:

1、配方是成本低的做法。如果不介意成本,可以用鲜奶来做。

2、红茶的用量可以提高至200ml,具体看希望这款饮品更像奶茶,还是更像奶类饮品。

 

鲜奶芋泥烧仙草的配方

 

*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。

 

 

2饮品成本:3.2元建议零售价10起
1.因原料品质差异,成本分析仅供参考
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
包材成本:
  • 杯子 0.46
  • 吸管 0.06
  • 杯袋 0.06
  • 杯膜 0.03
  • 原料成本:
  • 糖浆/果蜜 0.2
  • 0.5
  • 茶汤 0.2
  • 果酱 0
  • 果汁 0
  • 底料 1.6
  • 鲜果 0
  • 奶盖 0
  • 其它 0
  • 3制作过程

    鲜奶芋泥烧仙草做法

     

    【冷饮做法】

    1、奶茶杯加芋泥80g左右,轻轻捣碎。再加烧仙草60g。备用。

    2、雪克杯加热水50ml、奶精25g搅拌溶化。再加红茶100ml、糖浆30ml,加冰至500ml处。搅拌均匀后倒入奶茶杯。

     

    【热饮做法】

    1、奶茶杯加芋泥60g左右,轻轻捣碎。再加烧仙草80g。备用。

    2、雪克杯加红茶100ml、奶精25g、糖浆30ml,加热水至500ml处。搅拌均匀后倒入奶茶杯。

     

    Tips小提示:

     

    1、上面配方是成本低的做法。如果不介意成本,可以用鲜奶来做。

     

    2、红茶的用量可以提高至200ml,具体看希望这款饮品更像奶茶,还是更像奶类饮品。

     


    最新配方
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      ·温度:热饮,冷饮 

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