本款饮品是冰沙+奶盖的组合。
青苹果味的饮品最好是用果酱果汁,鲜苹果目前无法代替果酱的味道。
配方中使用的是盾皇的青苹果果酱。大桶3KG装。
奶盖使用的是海盐奶盖。
奶茶店绿颜色饮品比较少,可以短期上新,给老顾客一些新鲜感,如果卖的好,可以保留。
*如果你想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
这款饮品制作方法非常简单。
1、冰沙杯:加茉莉茶100ml、苹果酱40g、果蜜20g、加水50ml,加冰1.5铲至550ml处,打成冰沙。
(如果你使用的青苹果果酱酸度高,可以调整果蜜的用量,也可以不用果蜜。)
2、把冰沙倒入奶茶杯至8分线,再加芝士奶盖70-90g。完成。