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  • 青苹果冰沙奶盖

    ·规格:700ml

    ·主料:苹果

    ·温度:冷饮

    ·分类:奶盖奶顶



1饮品介绍

本款饮品是冰沙+奶盖的组合。

青苹果味的饮品最好是用果酱果汁,鲜苹果目前无法代替果酱的味道。

配方中使用的是盾皇的青苹果果酱。大桶3KG装。

奶盖使用的是海盐奶盖。

奶茶店绿颜色饮品比较少,可以短期上新,给老顾客一些新鲜感,如果卖的好,可以保留。

 

*如果你想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。

 

奶茶配方制作方法:青苹果冰沙奶盖

 

2饮品成本:3.15元建议零售价12起
1.因原料品质差异,成本分析仅供参考
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
包材成本:
  • 杯子 0.46
  • 吸管 0.06
  • 杯袋 0.06
  • 杯膜 0.03
  • 原料成本:
  • 糖浆/果蜜 0.22
  • 0
  • 茶汤 0.27
  • 果酱 0.45
  • 果汁 0
  • 底料 0
  • 鲜果 0
  • 奶盖 1.6
  • 其它 0
  • 3制作过程

    这款饮品制作方法非常简单。

     

    1、冰沙杯:加茉莉茶100ml、苹果酱40g、果蜜20g、加水50ml,加冰1.5铲至550ml处,打成冰沙。

     (如果你使用的青苹果果酱酸度高,可以调整果蜜的用量,也可以不用果蜜。)


    2、把冰沙倒入奶茶杯至8分线,再加芝士奶盖70-90g。完成。

     


    最新配方
    • 青柠莫吉托

      ·规格:500ml 

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      ·规格:500/700ml 

      ·主料:其它 

      ·温度:热饮,冷饮 

      ·分类:奶茶