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  • 冻柠红茶

    ·规格:700ml

    ·主料:柠檬

    ·温度:热饮,冷饮

    ·分类:鲜果饮品



1饮品介绍

柠檬类饮品和柠檬茶是销量非常大的类,尤其夏季,各个奶茶店销量都很大。

 

柠檬茶是可以做热饮的,冬季可以加减柠檬的数量,做成热饮味道也很好。

 

柠檬茶配方:冻柠红茶的制作方法

*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。

2饮品成本:1.67元建议零售价7起
1.因原料品质差异,成本分析仅供参考
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
包材成本:
  • 杯子 0.46
  • 吸管 0.06
  • 杯袋 0.06
  • 杯膜 0.03
  • 原料成本:
  • 糖浆/果蜜 0.36
  • 0
  • 茶汤 0.4
  • 果酱 0
  • 果汁 0
  • 底料 0
  • 鲜果 0.3
  • 奶盖 0
  • 其它 0
  • 3制作过程

    冻柠红茶做法

     

    1. 雪克杯加:黄柠檬4片,糖浆40,果蜜10,冰块1铲,一起大力雪克。

        (可以不雪克,改为捣压柠檬片后加糖浆和果蜜、冰块)


    2. 加入红茶200ml,补水轻轻雪克。

     

    Tips小提示:

    1、做这款柠檬红茶,需要用到质量比较好的红茶,按照价格,需要一斤40元以上的价位才能达到。有些红茶只适合做奶茶,不适合做水果茶,买的时候要问清楚。

    2、我们制作时,使用的是台湾的红玉红茶。

     


    最新配方
    • 青柠莫吉托

      ·规格:500ml 

      ·主料:柠檬,红西柚 

      ·温度:冷饮 

      ·分类:酒酿风味

    • 黑糖珍珠奶茶

      ·规格:500/700ml 

      ·主料:其它 

      ·温度:热饮,冷饮 

      ·分类:奶茶