柠檬类饮品和柠檬茶是销量非常大的类,尤其夏季,各个奶茶店销量都很大。
柠檬茶是可以做热饮的,冬季可以加减柠檬的数量,做成热饮味道也很好。
*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
冻柠茉莉绿茶做法:
1.雪克杯加:黄柠檬4片,糖浆40,果蜜10,冰块1铲,一起大力雪克。
(可以不雪克,改为捣压柠檬片后加糖浆和果蜜、冰块)
2. 加入茉莉200ml,补水轻轻雪克。
Tips小提示:
1、做这款柠檬茶,需要用到质量比较好的茉莉绿茶,按照价格来做参考,需要一斤45~55元的价位才能达到。
2、店里为了节省菜单空间,经常会把冻柠红茶和冻柠茉莉绿茶合并到一起,叫冻柠茶,顾客可以选择红茶或者茉莉茶。