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  • 杨枝甘露/粉调

    ·规格:500ml

    ·主料:芒果

    ·温度:热饮,冷饮

    ·分类:椰奶饮品



1饮品介绍

杨枝甘露太火了,太经典了。几乎每一个奶茶店里都有这款饮品。

杨枝甘露两种做法,一种是鲜芒果和椰奶的做法。另外一种是用商用杨枝甘露粉的做法。

如果你要开奶茶店,问哪些饮品是必须要有的,那么杨枝甘露一定算一个。

 

配方中介绍了用杨枝甘露粉的配方,同时为了提高风味,让饮品更胜一筹,里面加了一点其它原料,帮助提高口味浓度。

 

奶茶配方杨枝甘露的做法

*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。

2饮品成本:3.42元建议零售价10起
1.因原料品质差异,成本分析仅供参考
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
包材成本:
  • 杯子 1
  • 吸管 0.06
  • 杯袋 0.06
  • 杯膜 0
  • 原料成本:
  • 糖浆/果蜜 0.06
  • 0.96
  • 茶汤 0
  • 果酱 0
  • 果汁 0.28
  • 底料 1
  • 鲜果 0
  • 奶盖 0
  • 其它 0
  • 3制作过程

    杨枝甘露的做法

     

    1、500毫升的PET瓶子内加西米露30-40克、红西柚果粒1勺备用


    2、雪克杯加热水100ml、杨枝甘露粉30g、糖浆10g、芒果浓缩汁20g、加冰至350到400ml处。倒入即刻。

     

    Tips小提示:

     

    1、介绍的是用杨枝甘露粉的制作方法。杨枝甘露也有鲜果的做法。

    2、瓶子成本大概1元一个,可以不用瓶子,用杯子。

    3、有些顾客可能不喜欢西米,那么可以少放一些西米,加一点椰果或者摇摇冻。

     


    最新配方
    • 青柠莫吉托

      ·规格:500ml 

      ·主料:柠檬,红西柚 

      ·温度:冷饮 

      ·分类:酒酿风味

    • 黑糖珍珠奶茶

      ·规格:500/700ml 

      ·主料:其它 

      ·温度:热饮,冷饮 

      ·分类:奶茶