杨枝甘露太火了,太经典了。几乎每一个奶茶店里都有这款饮品。
杨枝甘露两种做法,一种是鲜芒果和椰奶的做法。另外一种是用商用杨枝甘露粉的做法。
如果你要开奶茶店,问哪些饮品是必须要有的,那么杨枝甘露一定算一个。
配方中介绍了用杨枝甘露粉的配方,同时为了提高风味,让饮品更胜一筹,里面加了一点其它原料,帮助提高口味浓度。
*如果想在店里上新这款产品,可以点击“下载本图”按钮,添加自己品牌logo生成属于自己的饮品图,下载的尺寸可以直接用在美团和饿了么平台。
2.使用鲜果的饮品,不同季节成本有变化
杨枝甘露的做法:
1、500毫升的PET瓶子内加西米露30-40克、红西柚果粒1勺备用
2、雪克杯加热水100ml、杨枝甘露粉30g、糖浆10g、芒果浓缩汁20g、加冰至350到400ml处。倒入即刻。
Tips小提示:
1、介绍的是用杨枝甘露粉的制作方法。杨枝甘露也有鲜果的做法。
2、瓶子成本大概1元一个,可以不用瓶子,用杯子。
3、有些顾客可能不喜欢西米,那么可以少放一些西米,加一点椰果或者摇摇冻。