关于自己开一家奶茶店的费用，不同地区差别很大，造成这么大差距的原因，分为不可控和可控因素两类。

      一、不可控的费用：

      1、房租：不同地区、不同路段差别非常大，城市和县城、乡镇的差别也很大。这个自己无法控制，也无法节省。

      2、工资：雇佣店员的工资不同，这个自己也很难改变。雇佣店员的费用一般要高于当地的平均工资。

 

      二、可控费用：

      另外还有一些自己可以控制的费用支出，可高可低，对于自己开店影响不大，比如：

      1、设备费用：奶茶店的主要设备有工作台、制冰机、封口机、热水器、净水器、冰淇淋机、咖啡机等，这些设备花费如果不追求品牌，开的店也不是特别大，低至3万就能购齐；如果追求档次和品牌，可能10万都不够，有些人追求机器的品牌，一台咖啡机就需要八九万。

        自己开店的话，购买新设备可以按照最低标准采购，预计3万~4万就可以解决。如果你有过开店经验，能选到比较靠谱的二手设备，那可能1~2万就能解决。

 

      2、装修：装修费用可高可低，如果找专业的装修公司，先出装修效果图，再开始装修，算上设计费和装修费、材料费，可能30平方奶茶店的装修费用要8~10万。如果自己懂得店内规划和装修搭配，找本地装修工人，自己购买装修材料，现场指挥工人们干，可能2~3.5万就能完成装修。

 

      3、原料：原料价格差别也很大，以茶叶为例，普通的可能20一斤，好一些的就得50一斤。还有珍珠，贵的可能15元一包，便宜的只有7-9元一包。其它各类原料都有不同价位产品。当然便宜的原料口味茶，做出来的饮品没法卖出高价。这个取决于你是想做一个高价饮品店，还是低价店。

 

     4、包材：以封口膜为例，贵的75元一卷，便宜的35一卷。奶茶杯分为注塑杯和普通的PET杯，注塑杯一个需要0.4元，PET杯一个可能只有0.25元，不同克重的杯子价格不一样，可以定制克重较低的杯子，一个杯子降低1~3g的重量，日积月累，也能节省不少费用。

 

三、自己开一个奶茶店，大概需要多少钱呢？

    那么，不加盟的情况下，自己开一个小奶茶店，大概需要多少钱呢？下面以一个30平方的店为例：

    1、装修：2~3万

    2、设备：约3.5万

    3、首批原料：6000元

    4、首批定制包材：8000元

    5、开业物料：2000元

    6、门头制作：3000元

    7、其它：3000元

        不算房租的情况下，大概8.5~9万就可以开一个自己的店。假设房租是3万一年，那么最低12万就可以开起来一个小奶茶店了。

     

     奶茶开店省钱妙招：在上面的预算下，还有一些省钱的好办法：

     1、设备买二手的：像工作台、制冰机、冰淇淋机等都可以买二手设备，选择比较新一点的，跟使用新设备是一样的，花费还可以降低1~2万。

     2、包材少量定制：使用的杯子、包装袋先少量定制，比如先定制2000个，虽然量小的时候单个杯子的价格高，但是开业时候的投入小，可以在开业后不断追加定制，加快资金周转。这样在包材的费用上，还能减少3000~4000元。

     3、首批原料少量采购：一般刚开业的时候，顾客不会很多，所以开业时不用备货太多，毕竟现在各种购买渠道都可以在3-5天左右收到货，可以备15天的用量，这样开业时首批进货费用大概也能节省一些。

    4、房租：跟房东谈谈看，房租能不能3个月或者半年付，在经营6~12个月后，再决定是否签更长期的合同，一次性付更长期的房租。这样在开业时，还能降低一点投入。

       总体算下来，用这种办法，还能再节省2.5~4万左右。大概8~10万就能开一个小店。

 

      上面预算的计算方法，以及各类工具表、设备表等，后面再单独介绍。

 

      *如果你是在经济不怎么发达的乡镇开店，房子是自有房屋，奶茶杯子也不用定制自己的logo，估计5万开店都是有可能的。