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1鲜芋波波奶茶
为了增加这款奶茶的区分度,采用了黑糖糖浆,也是这款奶茶里成本占比最大的部分。如果对于你来说成本过高,也可以改为原味糖浆,味道也很好。 ##配方 2022/11/28
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2鲜奶芋泥烧仙草
本款饮品跟常见奶茶有一些区别,用茶比较少,减轻了茶感,突出了奶香。底料为芋泥和烧仙草,都是顾客比较喜欢的底料。好喝有嚼头。 ##配方 2022/11/28
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2黑糖鹿丸鲜奶
“黑糖鹿丸”曾经是鹿角巷的网红爆款产品,做这款饮品需要用黑糖糖浆和鲜牛乳来做。这是一个非常考究原料品质的饮品。 ##配方 2022/11/23
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2奶茶三兄弟
奶茶三兄弟是畅销多年的奶茶单品,很多店的菜单里都有,顾客点单率也高。最开始的版本中,奶茶三兄弟的底料是珍珠+布丁+烧仙草。我们推出的这款是采用珍珠+椰果+烧仙草。因为布丁和烧仙草都是冻冻,两种冻吸到嘴里,口感接近,味道容易混合到一起。 ##原创 2022/11/22
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2奶茶双拼
天气冷的时候,顾客都会选择喝一杯热乎乎的奶茶。奶茶双拼这款产品是为了解决顾客对底料的喜好问题,可以让顾客在所有底料里任选两种。 ##原创 2022/11/22
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2经典珍珠奶茶
经典奶茶是店里必有的,可做热饮和冰饮,中杯大杯都可以,底料也丰富多样。并且奶茶这款产品有群众基础,认可度高,销量大、成本低。在北方城市,冬季的主销产品就是奶茶。 ##原创 2022/11/22
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