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奶茶开店常用的6款奶茶配方

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奶茶店必有的饮品就是奶茶啦。有珍珠奶茶、椰果奶茶、红豆奶茶、芋泥奶茶等,本篇文章介绍了奶茶店里的畅销奶茶,开店时从中选几款就可以组成奶茶系列的菜单。



  • 1鲜芋波波奶茶

    为了增加这款奶茶的区分度,采用了黑糖糖浆,也是这款奶茶里成本占比最大的部分。如果对于你来说成本过高,也可以改为原味糖浆,味道也很好。    2022/11/28

  • 2鲜奶芋泥烧仙草

    本款饮品跟常见奶茶有一些区别,用茶比较少,减轻了茶感,突出了奶香。底料为芋泥和烧仙草,都是顾客比较喜欢的底料。好喝有嚼头。    2022/11/28

  • 2黑糖鹿丸鲜奶

    “黑糖鹿丸”曾经是鹿角巷的网红爆款产品,做这款饮品需要用黑糖糖浆和鲜牛乳来做。这是一个非常考究原料品质的饮品。    2022/11/23

  • 2奶茶三兄弟

    奶茶三兄弟是畅销多年的奶茶单品,很多店的菜单里都有,顾客点单率也高。最开始的版本中,奶茶三兄弟的底料是珍珠+布丁+烧仙草。我们推出的这款是采用珍珠+椰果+烧仙草。因为布丁和烧仙草都是冻冻,两种冻吸到嘴里,口感接近,味道容易混合到一起。    2022/11/22

  • 2奶茶双拼

    天气冷的时候,顾客都会选择喝一杯热乎乎的奶茶。奶茶双拼这款产品是为了解决顾客对底料的喜好问题,可以让顾客在所有底料里任选两种。    2022/11/22

  • 2经典珍珠奶茶

    经典奶茶是店里必有的,可做热饮和冰饮,中杯大杯都可以,底料也丰富多样。并且奶茶这款产品有群众基础,认可度高,销量大、成本低。在北方城市,冬季的主销产品就是奶茶。    2022/11/22