冰沙机、萃茶机、奶盖机是同一台机器的不同功能，因为用了不同的搅拌杯，就会有不同的作用。杯子是选配的，一般购买时需要加价。

在奶茶店里，主要用来打冰沙，特殊情况下用萃茶的功能，所以选择冰沙杯和萃茶杯就可以了。萃茶杯会在两种情况下用到：

情况一：适用于用三角茶包做饮品，一杯一做的情况。比如一些景区店，销售高峰期不稳定，价高量少，适合用萃茶杯做茶汤，一单一做，浪费少。如果店里都是大量泡茶，而不用小包茶，一般用不到萃茶杯。

情况二：如果除了大量泡的红茶、绿茶之外，为了丰富茶的种类，还有一些饮品会用到一些小众的茶，但是用量小，频次低，也适合可以采用茶包，就需要准备萃茶杯。

用冰沙机打奶盖也可以，但是奶盖杯内部不好清洗，一般打奶盖不用这个机器。

冰沙机是损耗品，每天旋转，用时间久了杯底容易漏水，机器也容易产生故障，所以很多奶茶店里会准备2台。

冰沙机外观上可以分两类，分为有隔音罩和无隔音罩两种。个人感受是隔音罩打开关闭很繁琐，可以选择无隔音罩的冰沙机。

参考价格：冰沙机的价格差别很大，便宜的160元-200元，贵的600元-1500元。

购买建议：顾客喝的是饮品，不是喝冰沙机的品质。建议买150-300元左右的机器就可以，用坏了可以随时换新机器。我们开店时，购买的都是180元左右的冰沙机，机器本身耐用，大约2年换一台新机器，但是冰沙杯磨损快，需要8-12个月就换新的，成本能接受。

注意事项：不同品牌的机器，就算外观很接近的，大小也差不多，冰沙杯的底座卡扣也不同，一般不能通用。购买新杯时必须到冰沙机厂家店内购买。

如下图，不同品牌机器，卡扣位置、大小、形状不一样。